Isabelle et Pierre Clément – Domaine de Châtenoy – Vins de Menetou Salon

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Domaine de Châtenoy

MENETOU-SALON

La vigne, au coeur de notre histoire

Les Clément

La passion en héritage

Anne, après un master de commerce à Rouen Business School, et des expériences professionnelles dans le monde du vin-notamment en Nouvelle Zélande et aux USA- décide de revenir au domaine familial à Menetou-Salon en 2014.

Pas de déclic, une évidence et la chance de faire un métier passionnant, riche de rencontres et de partages qui prolonge le sillon tracé par ses parents et continue l’histoire familiale. Les joies des vendanges, les peines avec les aléas climatiques- le gel, la grêle – ont bercé son enfance, elle s’est toujours sentie impliquée.

Isabelle et Pierre accueillent avec joie et confiance l’engagement de leur fille à leur côté. Ils sont fiers d’avoir transmis à leurs trois enfants, Anne et aussi à Marie et Pierre-Alexandre, cette passion de la vigne et du vin ainsi qu’un ancrage profond à ce domaine, leur racine, un vignoble, et le village de Menetou Salon.

 

Pierre Clément

Pierre Clément est également « tombé » dans les vignes « tout petit ».

Son père lui racontait des histoires comme celle de son arrière-grand-père, Pierre Clément, qui en 1875, attrapa « un chaud rafferdi » vraisemblablement une pneumonie en berrichon en livrant son vin avec une carriole à cheval et en mourut, laissant son fils Pierre–Alexandre, âgé de 15 ans, s’occuper de la ferme de Menetou Salon.

Pierre n’a jamais pensé à faire un autre métier que vigneron : plus qu’un métier, sa passion, sa vie. En 1984, après son diplôme d’œnologue, il s’installe sur l’exploitation familiale composée d’une dizaine d’hectares de vigne en AOC Menetou Salon.

Depuis plus de trente ans, Pierre est un ardent défenseur de l’appellation Menetou-Salon qu’il contribue sans relâche à promouvoir avec tous ses amis vignerons.

Une histoire d’amour

Pierre se marie en 1985 avec Isabelle. Elle quitte son métier d’enseignante et se lance elle aussi dans l’aventure.

Tous les deux, main dans la main, des projets plein la tête, ils développent et agrandissent pour donner au domaine sa physionomie actuelle : plus de soixante hectares de vigne plantés sur les meilleurs terrains de l’appellation Menetou Salon.

Autrefois

Nos ancêtres, n’étaient pas de grands voyageurs, ils sont allés à quelques lieues pour trouver leurs épouses.

La chanson de Menetou Salon résume bien.

« J’ons des filles qu’à sont gent’s et fières,
Du beurre, du blé, dé gâs vaillants,
Des poum’s dé Crâs vert
Et du bon vin blanc. »

Dès 1560, Sébastien Clement est déjà reconnu comme vigneron réputé. à Menetou-Salon

En 1750, Paul Clement s’installe à Châtenoy (Menetou-Salon).

En 1891, Pierre–Alexandre Clement est un des membres fondateur du syndicat viticole de Menetou-Salon. Au tout début de 1900, il sera l’un des premiers à replanter en plants greffés de sauvignon.
Notre cuvée « Pierre–Alexandre » lui rend hommage . La maison natale de Pierre–Alexandre Clement a été entièrement restaurée par Isabelle et Pierre Clement en 2012. Cette maison se trouve en face des grilles actuelles et est utilisée par toute l’équipe de Châtenoy.

Nos racines

Issus d’une famille de vignerons connue à Menetou-Salon depuis 1560. Les archives, les documents, les histoires transmises de génération en génération ont permis de remonter le cours du temps.

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